"Az ABO terv" vércsoportok szerinti étrend könyvében dr. Peter J. D'Adamo részletesen és pontosan kifejti az egyes vércsoportok jellemzőit, valamint a különböző vércsoportúak számára ajánlott étkezési tervet. Az alábbiakban kiemeltük az A vércsoport diéta egyes jellemzőit, azonban nem részletezzük a diétát, ehhez mindenképpen érdemes elolvasni a könyvet!
A program az ételeket három kategóriába sorolja: jótékony hatásúak, semlegesek és kerülendőek. A jótékony hatásúak azok az ételek, amelyek gyógyírként hatnak szervezetünkre. A semleges ételek csupán táplálékként viselkednek. A kerülendő ételek ártólag hatnak ránk. A legjobb megközelítés, a kerülendő ételek teljes elhagyása, és azon semleges ételek fogyasztásának csökkentése, amelyek súlynövekedést okoznak. Ez a módszer kiegyensúlyozott étrendet és egészséges mértékű fogyást tesz lehetővé.
A vércsoport esetében a hízás legfőbb tényezői az alábbiak:
- A húsfélék nem előnyösek, ugyanis az A vércsoportúak számára ezek rosszul emészthetők, zsírként tárolódnak, és növelik a toxinok szintjét.
- A tejtermékek gátolják a tápanyagok metabolizmusát.
- A veteménybab zavarja az emésztőenzimek működését.
- A túlzott mennyiségű búza gátolja az inzulin hatékonyságát, rontja a kalória-felhasználást.
A vércsoport esetében a fogyás legfőbb tényezői pedig az alábbiak:
- A növényi olajok elősegítik az anyagcsere hatékonyságát, megelőzik a folyadék-visszatartást
- A szójaételek gyorsan emésztődnek.
- A zöldségek elősegítik az anyagcserét, és fokozzák a bélrendszer aktivitását.
- Az ananász fokozza a kalória-felhasználást és a bélrendszer aktivitását.
Ajánlott és kerülendő élelmiszerek:Az A vércsoportúaknak a vegetáriánus étrend a legmegfelelőbb. A vegetáriánus étrendre való törekvést kezdhetik azzal, hogy hetente minél több alkalommal hallal helyettesítik a húst. Ha mégis húst esznek, a lehető legsoványabb húsokat válasszák és inkább baromfit, mint a vörös húsokat.
HúsokSemleges hatásúak: csirke, pulyka
Kerülendők: marhahús, disznóhús, bárány, borjú, vadhús, kacsa, liba, fogoly, fácán, nyúl, fürj, szalonna, szív, máj.
HalakJótékony hatásúak: ponty, tőkehal, sügér, ördöghal, pisztráng, lazac, szardínia, csuka
Semleges hatásúak: kagyló, tonhal, csuka, cápa, kardhal, tokhal, vörös durbincs
Kerülendők: szardella, barracuda, rák, angolna, lepényhal, foltos- és szürke tőkehal, hering, kagyló, osztriga, kaviár, garnélarák, tintahal, béka.
Tejtermékek, tojásSemleges hatásúak: feta sajt, kecskesajt, kefír, mozzarella, ricotta, joghurt
Kerülendők: kék sajt, brie sajt, vaj, író, jégkrém, camembert, Cheddar, túró, parmezán, Edami, ementáli, Gouda, tejsavó, teljes tej
Olajok, zsírokJótékony hatásúak: lenmagolaj, olíva olaj
Semleges hatásúak: tőkehalmáj olaj, canola olaj
Kerülendők: kukorica olaj, gyapotmag olaj, földimogyoró olaj, szezámolaj
MagvakJótékony hatásúak: földimogyoró, tökmag, mogyoróvajvércsoport szerinti táplálkozás magvak
Semleges hatásúak: mandula, gesztenye, szezámmag, mogyoró, licsi, napraforgó mag, fenyőmag, mák, dió.
Kerülendők: brazil dió, kesudió, pisztácia
HüvelyesekJótékony hatásúak: házi lencse vörös lencse, fekete bab, zöldbab, pinto bab, vörös szójabab
Semleges hatásúak: disznóbab, hüvelyes borsó, zöldborsó, lóbab, fehérbab
Kerülendők: száraz fehérbab, vörös bab, rézbab, veteménybab, limabab
GabonafélékJótékony hatásúak: amaránt, hajdina, hajdinakása, szójalisztből készült kenyér, zabliszt, rizsliszt
Semleges hatásúak: árpa, kukoricapehely, kukoricaliszt, puffasztott köles, zabkorpa, zabliszt, puffasztott rizs, rizskorpa, tönkölybúza, rozskenyér, kukoricás sütemények, tönköly kenyér, gluténmentes kenyér, barnarizs kenyér, kuszkusz, árpaliszt, graham liszt, basmati rizs, barna rizs, bulgur búzaliszt, durumbúza liszt, tönkölybúza metélt, fehér rizs, quinoa
Kerülendők: búzacsíra, búzakorpa, hétmagos gabona, durumbúza, macesz, búzakorpából készült sütemények, teljes kiőrlésű búzakenyér, fehér liszt, teljes őrlésű búzából készült liszt.
ZöldségekJótékony hatásúak: brokkoli, sárgarépa, kelkáposzta, vöröshagyma, gyermekláncfű, fokhagyma, torma, karalábé, póréhagyma, fehérrépa, petrezselyem, paszternák, tök, spenót, mángold, articsóka, tofu
Semleges hatásúak: spárga, avokádó, bambuszrügy, kínai fehérkáposzta, retek, gesztenye, karfiol, zeller, kukorica, uborka, zöld olajbogyó, radicchio saláta, cukkíni, endívia, jéghegy saláta, kelbimbó, retek, alga.
Kerülendők: kínai káposzta, fehér káposzta, vöröskáposzta, padlizsán, termesztett gomba, fekete olíva, zöldpaprika, piros paprika, édesburgonya, fehér burgonya, paradicsom.
GyümölcsökJótékony hatásúak: sárgabarack, földi szeder, áfonya, cseresznye, szárított- és friss füge, grapefruit, citrom, ananász, kék-, zöld-, aszalt szilva.
Semleges hatásúak: alma, fekete ribizli, piros ribizli, datolya, fekete bodza, egres, szőlő, lime, görögdinnye, őszibarack, körte, gránátalma, málna, eper, kiwi, nektarin.
Kerülendők: banán, kókusz, mangó, sárgadinnye, narancs, papaya, rebarbara, mandarin.
TEAM BLADE SPORT