Próbáld ki ezt a fehérje dús ételt, hogy feldobd az unalmas rántottát, és mégis elegendő fehérjéhez juttasd a szervezetedet, minden más felesleges kalória nélkül.
Hozzávalók
10db friss tojás, 10dkg gomba, 25dkg paradicsom, 1 vöröshagyma, 0,5dl főzőtejszín, fokhagyma, petrezselyem zöldje, kapor, metélőhagyma, só, bors, kókuszzsír.
Elksézítés
A felaprított hagymát egy kevés kókuszzsíron megdinszteljük, majd hozzá adjuk a felaprított gombát, és 3-4 percig közepes lángon hagyjuk pirulni.
Ezután adjuk hozzá a felcikkezett paradicsomot, fokhagymát, valamint a finomra vágott petrezselymet. A zöldségekhez ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot.
A tojásokat keverjük el a tejszínnel, egy kevés petrezselyemmel, és a metélőhagymával. Ezt az elegyet is fűszerezzük ízlés szerint.
A tojásos masszát öntsük rá a megpirított zöldségekre, és közepes lángon süssük addig, amíg össze nem áll. Ha megfelelő állagúra sütöttük, akkor göngyöljük fel a töltött omlettünket.
Ha belefér az étrendünkbe, akkor a felgöngyölés előtt még bolondítsuk meg egy kevés reszelt sajttal.
Jó étvágyat hozzá!
TEAM BLADE SPORT
